Antropolożka kultury, muzykantka, opowiadaczka historii, wędrownica i mama. Od ponad dwudziestu lat zajmuje się w praktyce kulturą tradycyjną, muzyką dawną i etniczną, a także sztuką opowiadania w jej różnych wymiarach – artystycznym i społecznym. Prowadzi warsztaty, występuje na festiwalach i w opłotkach. Z zespołem Jazgodki wykonuje swoją autorską muzykę, a także szeroko rozumianą muzykę tradycyjną. Z „Projektem Migawki” tworzy opowieści i spektakle w dwóch równoważnych językach polskich: fonicznym i migowym.
Członkini kolektywu Instytut Dobrej Śmierci. Autorka cyklu audycji i podcastów dla Polskiego Radia (RCKL) pt. „Między Światem a Zaświatem”.
W 2019 roku Katarzyna Jackowska-Enemuo nagle straciła jedenastoletnią córkę, Naomi. Mierząc się z żałobą stworzyła projekt „Nieuchronne”, stanowiący twórczą odpowiedź na śmierć dziecka, na który składają się piosenki oraz baśń „Tkaczka Chmur”.
28. edycja (2021/2022)